Chất xơ lúa mạch
Tên tiếng Anh: Wheat Dietary Fiber
Nguồn thực vật: Lúa mạch
Thành phần chính: sợi lúa mạch, cellulose
Mô tả sản phẩm: Bột
Độ mịn: 80 lưới -120 lưới
Mô tả Sản phẩm: Được làm từ lúa mạch làm nguyên liệu thô, nó được điều chế thông qua quá trình tiền xử lý, thủy phân phân phối đa enzyme, biến đổi đùn, khử màu, sấy khô và nghiền
Đóng gói sản phẩm: 0,5-5kg/bao được đóng gói trong túi giấy nhôm, đóng gói chân không có túi lót bên trong, 25kg đựng trong thùng carton, lót túi 2 lớp hoặc có thể đóng gói theo nhu cầu khách hàng.
Bảo quản sản phẩm: Bảo quản ở nơi có nhiệt độ-cao, khô ráo, thoáng mát
Thời hạn sử dụng: Hai năm
Chất xơ lúa mạch cao cấp ( -Glucan) củaTây An Tihealth
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Tây An Tihealthlà nhà sản xuất B2B chuyên biệt về-cao cấpChất xơ lúa mạch, được chiết xuất từ cao cấp, không-GMOHordeum Vulgare L.Bằng cách sử dụng các công nghệ tách và thủy phân enzyme tiên tiến, chúng tôi cô lập thành tế bào nội nhũ và các lớp aleurone để tạo ra ma trận hydrocoloid chức năng đậm đặc, giàu-glucan, arabinoxylan và cellulose không hòa tan.
Được tiêu chuẩn hóa để cung cấp tới70% tổng chất xơ (TDF)và tập trungLúa mạch -Glucanhồ sơ, bột của chúng tôi được thiết kế để có khả năng giữ nước-vượt trội và độ ổn định lưu biến. Nó đóng vai trò là thành phần chức năng cần thiết, có nhãn-sạch cho ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và dược phẩm dinh dưỡng, được áp dụng rộng rãi trong các chất hỗ trợ điều trị hội chứng chuyển hóa, công thức-GI (Chỉ số đường huyết) thấp và các chất bổ sung sức khỏe tim mạch.
Bảng dữ liệu kỹ thuật (TDS) & Đặc tính
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật & Mô tả |
|
Nguồn thực vật |
Hạt lúa mạch không-GMO (Hordeum Vulgare L.) |
|
Thành phần hoạt chất (Xét nghiệm) |
Lúa mạch -Glucan 20%, 45%, 70% (Phương pháp Megazyme / AOAC) |
|
Tổng chất xơ (TDF) |
Lớn hơn hoặc bằng 60,0% - 90.0% (Phương pháp đo trọng lượng-Enzymatic) |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột mịn-màu kem nhạt đến trắng. |
|
Kích thước hạt & tính lưu biến |
100% đi qua lưới 80-120. Khả năng giữ nước và trương nở cao. |
|
Mục tiêu dược lý chính |
Giảm-lipid (gây thải cholesterol), kiểm soát đường huyết, lên men Prebiotic. |
|
Tuân thủ chất lượng |
Tuân thủ các tiêu chuẩn Cấp Thực phẩm (Kim loại nặng Nhỏ hơn hoặc bằng 10ppm, Không chứa mầm bệnh-). |
Ưu điểm B2B độc quyền
1. Tiêu chuẩn hóa chức năng có độ tinh khiết cao-
Không giống như cám thô hoặc bột ngũ cốc cơ bản, Tihealth sử dụng các cải tiến liên kết chéo-enzim và carboxymethyl (CM) có mục tiêu để đạt được nồng độ chất xơ đặc biệt (TDF > 70%). Tỷ lệ hòa tan-đến{4}}không hòa tan được tối ưu hóa của chúng tôi đảm bảo hiệu quả lâm sàng tối đa trong việc giảm lipid máu.
2. Công nghệ vi mô hóa tiên tiến
Được xử lý thông qua quá trình đồng nhất hóa áp suất cao và sấy phun tức thời, dịch chiết được nguyên tử hóa thành các hạt vi mô-(80-120 lưới). Điều này làm tăng đáng kể diện tích bề mặt riêng, tăng tốc độ hydrat hóa và tăng cường cảm giác ngon miệng trong công thức đồ uống mà không gây sạn.
3. An toàn nhãn hiệu-sạch sẽ không khoan nhượng
Có nguồn gốc độc quyền từ các cơ sở canh tác hữu cơ được chứng nhận, đảm bảo không gây ô nhiễm thuốc trừ sâu hoặc phân bón. Toàn bộ quá trình chiết xuất dựa vào quá trình thủy phân bằng enzyme trong nước mà không dùng dung môi hóa học khắc nghiệt, khiến nó trở thành thành phần có nhãn-sạch 100% tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm toàn cầu.
Bằng chứng-Chức năng sinh lý dựa trên bằng chứng
Ứng dụng công thức công nghiệp
Bánh chức năng & Thực phẩm ép đùn
Hoạt động như chất tạo kết cấu và chất giữ ẩm-trong bánh mì-carb thấp, thanh protein và ngũ cốc, nâng cấp chúng lên trạng thái chức năng chất xơ cao-.
Đồ uống sẵn sàng-để uống (RTD)
Các phân đoạn được nghiền nhỏ là lý tưởng để tạo ra các món sinh tố thay thế bữa ăn mịn, có nhiều chất xơ, trà lúa mạch và đồ uống chức năng thay thế từ sữa-.
Thực phẩm bổ sung trao đổi chất
Thành phần hoạt chất cốt lõi trong các loại bột và viên nang chuyên dụng nhằm mục đích-kiểm soát đường huyết tiền tiểu đường và điều trị{1}}hạ lipid.
Dinh dưỡng đường ruột lâm sàng
Nguồn chất xơ prebiotic có khả năng lên men cao được tích hợp vào các công thức dinh dưỡng y tế để duy trì hệ thực vật đường tiêu hóa trong môi trường chăm sóc quan trọng.
Quy trình sản xuất tiên tiến
1. Tìm nguồn cung ứng & sơ chế nguyên liệu:Các hạt lúa mạch đã được chứng nhận hoặc các sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất bia trải qua quá trình sàng lọc cơ học, khử trùng và micron hóa nghiêm ngặt để phá vỡ lớp vỏ trấu bên ngoài.
2. Thủy phân và lên men bằng enzyme:Quá trình lên men hai giai đoạn độc quyền sử dụng các chất xúc tác sinh học phức hợp nhắm vào thành tế bào nội nhũ. Sự phân tách enzym cụ thể này sẽ cô lập -glucans và chuyển đổi carbohydrate cấu trúc không hòa tan thành các phần chất xơ hòa tan có hoạt tính sinh học cao.
3. Tách & Thanh trùng:Bùn được ly tâm-tốc độ cao. Sau đó, pha lỏng được xử lý bằng phương pháp thanh trùng trong thời gian ngắn-nhiệt độ cao- (HTST) để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho vi sinh vật.
4. Sấy khô & Micron hóa:Hydrocoloid đậm đặc trải qua quá trình sấy phun tức thời. Bột thu được sẽ được phân loại thêm thông qua sàng nhiều{1}}giai đoạn để đảm bảo phân bố hạt lưới đồng đều 80-120.
5. Xác nhận trong phòng thí nghiệm:Mỗi lô đều được phân tích nghiêm ngặt thông qua phương pháp đo trọng lượng-enzim AOAC để định lượng Tổng chất xơ và -glucan.
Câu hỏi thường gặp về Công thức & Mua sắm
01. Sự khác biệt giữa Glucan lúa mạch -Glucan và yến mạch -Glucan là gì?
Mặc dù cả hai đều là liên kết-hỗn hợp có chức năng cao (1→3, 1→4) -D-glucans, nhưng lúa mạch thường chứa nồng độ -glucan cơ bản cao hơn trong nội nhũ của nó so với yến mạch. Điều này cho phép chiết xuất có độ tinh khiết cao hơn (lên tới 70%) với các đặc tính lưu biến riêng biệt, làm cho sợi lúa mạch trở thành chất tạo độ nhớt và prebiotic tuyệt vời, tiết kiệm chi phí.
02. Phương pháp thử nghiệm nào được sử dụng để định lượng Chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn?
Chúng tôi sử dụng nghiêm ngặt các Phương pháp chính thức của AOAC được quốc tế công nhận (ví dụ: AOAC 991.43 / 985.29 cho Tổng lượng chất xơ) và xét nghiệm Megazyme cụ thể để định lượng chính xác -glucans, đảm bảo tuân thủ đầy đủ quy định đối với nhãn dinh dưỡng của bạn.
03. Thành phần này có phù hợp cho ứng dụng đồ uống trong suốt không?
Sợi lúa mạch có hàm lượng TDF-tiêu chuẩn cao tạo thành huyền phù keo nhớt chứ không phải là dung dịch hoàn toàn trong suốt. Đó là lý tưởng cho sinh tố, sữa bò và sữa lắc thay thế bữa ăn. Đối với các ứng dụng yêu cầu độ rõ quang học, vui lòng hỏi về các loại -glucan có trọng lượng-phân tử-thấp, được thủy phân hoàn toàn cụ thể của chúng tôi.
Chú phổ biến: chất xơ lúa mạch, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy chất xơ lúa mạch Trung Quốc
You Might Also Like
Gửi yêu cầu