Bột nước cam

Bột nước cam

Tên sản phẩm: Bột cam
Nguồn: Màu cam
Ngoại hình: Bột lỏng, không vón cục, không có tạp chất nhìn thấy được bằng mắt thường.
Cấp độ: Cấp thực phẩm
Thương hiệu: Tihealth
Phương pháp kiểm tra:TLC
Xử lý tùy chỉnh: OEM/ODM
Độ hòa tan: Độ hòa tan trong nước 99,9%
Kích thước hạt: 100 lưới
Đóng gói: 1kg/túi; 25kg/thùng
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao
Thời hạn sử dụng: 24 tháng
Gửi yêu cầu

 

 

Bột nước cam số lượng lớn|Xịt cao cấp-Hương vị cam quýt khô

 

Bulk Spray Dried Orange Juice Powder
Premium Clean{0}}Nhãn Đồ uống Cơ sở củaTây An Tihealth

Trong thị trường kẹo dẻo và đồ uống chức năng có tính cạnh tranh cao, việc đạt được hương vị cam quýt đích thực, thơm ngon mà không cần dựa vào hương liệu nhân tạo hoặc màu tổng hợp là thách thức chính đối với các nhà sản xuất công thức.Tây An Tihealthcung cấp Bột nước cam-hòa tan 100% trong nước- cấp công nghiệp (Citrus sinensis) được thiết kế để mang lại hương vị đậm đà, tự nhiên và các vi chất dinh dưỡng quan trọng cho dòng sản phẩm cao cấp của bạn.

Được lấy từ những quả cam ngọt trưởng thành, có độ Brix cao, nước ép mới chiết xuất trải qua quy trình sấy khô-nhiệt độ thấp{2}}nâng cao. Bằng cách sử dụng ma trận chất mang được tối ưu hóa cao (maltodextrin cấp thực phẩm), chúng tôi đóng gói các loại dầu thơm dễ bay hơi và Vitamin C nhạy cảm với nhiệt-, ngăn chặn quá trình oxy hóa và vón cục. Bột màu cam nhạt, mịn- thu được mang lại khả năng phân tán trong nước-lạnh đặc biệt, khiến nó trở thành loại nền có nhãn-sạch tối ưu cho viên sủi, kẹo dẻo vitamin C, đồ uống phục hồi thể thao và các ứng dụng làm bánh chuyên dụng.

 

1. Công thức cạnh: Tại sao chọn dạng xịt-Quả cam quýt khô của chúng tôi?

 

Đối với các nhóm R&D, việc pha chế bằng bột trái cây thường dẫn đến các vấn đề về khả năng hút ẩm nghiêm trọng (vón cục trong máy trộn) và hương vị-nhân tạo bị nhạt dần. Quá trình xử lý chuyên biệt của chúng tôi giúp loại bỏ các tắc nghẽn công nghiệp sau:

  •  
  • Đóng gói thơm (Hương vị đích thực):
  • Cấu hình hương vị cam quýt được điều khiển bởi các terpen dễ bay hơi (như D{0}}limonene) dễ bay hơi trong quá trình khử nước tiêu chuẩn. Quá trình nguyên tử hóa sấy khô phun-nhanh chóng của chúng tôi tạo ra một lớp vỏ siêu nhỏ bao quanh các loại dầu dễ bay hơi này, giữ lại hương thơm nồng nàn, đích thực cho đến khi bột được người tiêu dùng cuối cùng bù nước.
  •  
  • Lạnh 100%-Độ hòa tan trong nước:
  • Được thiết kế với kích thước hạt có độ đồng đều cao và tỷ lệ chất mang được tối ưu hóa, bột nước cam của chúng tôi tránh được hiện tượng "mắt cá" thường gặp trong các loại bột trái cây thông thường. Nó hòa tan nhanh chóng và rõ ràng trong chất lỏng lạnh, khiến nó trở nên hoàn hảo cho các công thức RTD (Sẵn sàng-Để-Uống) và nước thể thao trong vắt.
  •  
  • Màu sắc nhãn-sạch:
  • Không chứa thuốc nhuộm azo{0}}tổng hợp (như Sunset Yellow hoặc Tartrazine). Bột của chúng tôi mang lại màu sắc cam/vàng nhạt tự nhiên, bắt mắt, có nguồn gốc hoàn toàn từ beta{2}}carotene và bioflavonoid tự nhiên của trái cây.

 

2. Giấy chứng nhận phân tích (TDS cấp thực phẩm cao cấp)

 

Sự thống nhất về độ ẩm và độ hòa tan theo từng đợt từ-đến{1}}là rất quan trọng đối với thời hạn sử dụng của bột làm từ trái cây-. Dưới đây là bảng dữ liệu phân tích cho thông số kỹ thuật tiêu chuẩn của chúng tôi.

Mục kiểm tra Giới hạn đặc điểm kỹ thuật Phương pháp / Tiêu chuẩn thử nghiệm
Tính chất lý hóa
Vẻ bề ngoài Bột mịn màu vàng nhạt đến cam nhạt Kiểm tra trực quan
Hương vị & Mùi Vị cam tự nhiên ngọt ngào, sảng khoái đặc trưng Đánh giá cảm quan
Độ ẩm / LOD Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% (Quan trọng để chống{1}}đóng bánh) Sấy lò 105 độ
độ hòa tan Lớn hơn hoặc bằng 98,0% (Dung dịch trong đến hơi đục) Kiểm tra phân tán nước
Kích thước hạt 100% vượt qua 80 Lưới Phân tích sàng
An toàn & Chất gây ô nhiễm
Kim loại nặng (Pb, As, Cd) Tuân thủ nghiêm ngặt các giới hạn thực phẩm toàn cầu ICP-MS
Dư lượng thuốc trừ sâu Phù hợp với MRL của EU/US GC-MS / LC{1}}MS
Tổng số đĩa (TPC) Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g FDA-BAM
Salmonella / E. Coli Tiêu cực FDA-BAM

 

3. Chức năng dinh dưỡng cơ bản (Góc nhìn công thức)

 

Thay thế các tuyên bố chung chung bằng các thành phần dinh dưỡng đã được xác thực, bột nước cam của chúng tôi hỗ trợ các công thức ăn kiêng cao cấp nhắm mục tiêu:

Vitamin C & Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Cam được công nhận trên toàn cầu là nguồn cung cấp axit ascorbic tự nhiên (Vitamin C) hàng đầu. Là một chất chống oxy hóa-hòa tan trong nước quan trọng, nó hỗ trợ sự phát triển của các tế bào bạch cầu và rất cần thiết để duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, phản ứng nhanh, khiến loại bột này trở thành một thành phần chính trong các công thức phòng vệ theo mùa.

Vitamin C Immune Support
Citrus Bioflavonoid & Bảo vệ chống oxy hóa

Ngoài Vitamin C, bột khô phun{0}}của chúng tôi còn chứa nhiều loại bioflavonoid cam quýt (chẳng hạn như hesperidin). Các polyphenol này hoạt động phối hợp để trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu căng thẳng oxy hóa tế bào và hỗ trợ tính toàn vẹn cấu trúc của mạch máu và mao mạch.

Citrus Bioflavonoids Antioxidant Defense
Tổng hợp Collagen & Sức khỏe da liễu

Vitamin C là một đồng yếu tố enzyme bắt buộc trong quá trình tổng hợp collagen của con người. Công thức hóa các sản phẩm làm đẹp bằng miệng ("vẻ đẹp-từ-bên trong") bằng bột cam tự nhiên mang lại cả hương vị thơm ngon, tươi mát và các tiền chất sinh học cần thiết để duy trì độ đàn hồi của da và sức khỏe khớp.

Collagen Synthesis Dermal Health

 

4. Ứng dụng B2B được nhắm mục tiêu

 

  • Đồ uống đặc & viên sủi:
  • Hương vị tự nhiên hoàn hảo cho viên nén có ga Vitamin C, bột điện giải thể thao và hỗn hợp nước tăng lực buổi sáng do khả năng hòa tan nhanh chóng và rõ ràng.
  •  
  • Kẹo dẻo dinh dưỡng:
  • Cung cấp cả hương vị thơm và màu sắc tự nhiên cần thiết cho kẹo dẻo hỗ trợ miễn dịch{1}}dựa trên pectin và gelatin cao cấp.
  •  
  • FBánh mì & Đồ ăn nhẹ không có chức năng:
  • Được sử dụng trong các thanh protein, nhân kem và men bánh ngọt-cao cấp để mang lại vị cam quýt đích thực, đậm đà mà không cần thêm độ ẩm lỏng quá mức vào khối bột.
  •  
  • Thực phẩm thay thế bữa ăn & Protein lắc:
  • Che đi một cách hiệu quả vị đắng hoặc vị phấn của protein-có nguồn gốc từ thực vật (như đậu Hà Lan hoặc đậu nành), làm cho món sinh tố dinh dưỡng trở nên ngon miệng hơn nhiều.

 

5. Quy trình sấy khô-Phun nâng cao

 

Quá trình chiết xuất công nghiệp của chúng tôi biến nước ép lỏng dễ hỏng thành bột chảy-có độ ổn định cao, thích hợp cho việc bảo quản kéo dài và trộn khô phức tạp:

  1.  
  2. Tìm nguồn cung ứng & Lạnh-Ép:
  3. Cam ngọt trưởng thành, có độ Brix cao-được rửa sạch, phân loại và ép lạnh-bằng cơ học. Tinh dầu từ vỏ được tách cẩn thận và định lượng lại vào nước ép để đảm bảo cường độ thơm tối đa.
  4.  
  5. Lọc & Thanh trùng:
  6. Nước ép thô được lọc để loại bỏ bã và hạt nặng, sau đó được thanh trùng trong thời gian ngắn-Nhiệt độ cao-(HTST) để đảm bảo an toàn vi sinh mà không làm chín hương vị.
  7.  
  8. Nồng độ chân không:
  9. Nước trái cây được làm bay hơi trong chân không ở nhiệt độ thấp, loại bỏ lượng nước dư thừa và tạo ra xi-rô trái cây đặc, đậm đặc.
  10.  
  11. Đồng nhất chất mang:
  12. Vì đường trái cây nguyên chất không thể dính khi sấy khô nên chất cô đặc được đồng nhất với tỷ lệ chính xác của maltodextrin cấp thực phẩm cao cấp. Điều này tạo ra xương sống cấu trúc của bột.
  13.  
  14. -Sấy phun tốc độ cao:
  15. Hỗn hợp chất lỏng được nguyên tử hóa vào buồng sấy được gia nhiệt. Nước tắt ngay lập tức (trong vòng một phần nghìn giây), để lại một lớp bột mịn-vi mô chứa đựng hương vị và vitamin.

Orange Juice Spray Drying Process

 

6. Đóng gói an toàn & hậu cần toàn cầu

 

Bột trái cây nổi tiếng là có khả năng hút ẩm (dễ hấp thụ độ ẩm và đóng bánh). Hoạt động dưới mộtHệ thống quản lý chất lượng ISO9001:2015, Xi'an Tihealth sử dụng-bao bì có rào cản cao để đảm bảo bột của bạn vẫn tự do-chảy khi giao hàng.

Trọng lượng mẫu Loại bao bì Số lượng lớn thương mại Loại bao bì
1kg - 5kg Túi nhôm bọc kín chân không- 20kg - 25kg Trống bìa cứng-hạng nặng có lớp lót PE đôi

Liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá bán buôn và mẫu công thức

 

7. Câu hỏi thường gặp về công thức & kỹ thuật

 

Orange Juice Powder QA

Tại sao Bột Nước Cam cần có chất mang như maltodextrin?

Nước ép trái cây có thành phần tự nhiên là fructose và axit hữu cơ, có nhiệt độ chuyển hóa thủy tinh cực thấp. Nếu phun-sấy khô mà không có chất mang, nước trái cây nguyên chất sẽ ngay lập tức tan chảy thành một loại xi-rô dính, khó quản lý trên thành máy sấy. Maltodextrin hoạt động như một khung cấu trúc sạch, không mùi, cho phép nước trái cây khô thành dạng bột-ổn định, tự chảy.

Tôi nên bảo quản loại bột này như thế nào để tránh bị đóng bánh trong cơ sở sản xuất của mình?

Do chứa đường trái cây tự nhiên nên loại bột này có khả năng hút ẩm cao. Nó phải được bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát (lý tưởng nhất là Độ ẩm tương đối nhỏ hơn hoặc bằng 20 độ và <50%). Khi một thùng phuy số lượng lớn được mở trên sàn sản xuất, nó phải được đóng lại ngay sau khi phân phối để ngăn không cho nó hút hơi ẩm từ không khí xung quanh.

Bột này có thể thay thế hoàn toàn Vitamin C tổng hợp (Axit ascorbic) được không?

Mặc dù bột của chúng tôi chứa hàm lượng Vitamin C tự nhiên và bioflavonoid có lợi cao nhưng nồng độ của nó không đậm đặc như API tổng hợp nguyên chất. Các nhà chế tạo công thức thiết kế các sản phẩm Vitamin C liều lượng cao thường sử dụng bột của chúng tôi làm hương liệu cao cấp và chất nền-tăng cường sinh học, củng cố nó bằng axit ascorbic tổng hợp để đạt được các tuyên bố trên nhãn miligam chính xác,{3}}cao.

 

Chú phổ biến: bột nước cam, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy bột nước cam Trung Quốc

Tiếp theo:Bột cải xoăn

Gửi yêu cầu